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2020-11- 2

       凍干機(jī)的使用相對(duì)常規(guī)的凍干方法，許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí)，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出。這避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。　　凍干機(jī)主要由控制系統(tǒng)、

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2020-10- 31

       凍干機(jī)的凍干技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。在使用是要根據(jù)具體的食品，調(diào)到適合的溫度，但是要注意以下事項(xiàng)：　　1.為在制冷緊縮機(jī)冷量充裕的前提下，在給食品凍干機(jī)前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路周?chē)砑右粭l能供給恰當(dāng)冷量的制冷支路來(lái)滿(mǎn)足調(diào)溫時(shí)的冷量需求；　　2.一同由于調(diào)溫時(shí)，制冷緊縮機(jī)是在給兩個(gè)不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷，工況的差異可能會(huì)因膨脹閥操控的滯后對(duì)制冷緊縮機(jī)發(fā)生較大的沖擊，嚴(yán)峻時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致制冷緊

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2020-9- 28

       凍干機(jī)的氣化過(guò)氧化氫滅菌，VHP滅菌是指對(duì)凍干機(jī)采用氣化過(guò)氧化氫滅菌，導(dǎo)致菌體細(xì)胞成分（包括脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、DNA）改變而達(dá)到滅菌的目的。為了讓大家能安全進(jìn)行氣化過(guò)氧化氫滅菌，下面我們來(lái)仔細(xì)介紹一下其滅菌步驟?！　龈蓹C(jī)的氣化過(guò)氧化氫滅菌步驟：　　1.在CIP結(jié)束之后要對(duì)凍干機(jī)進(jìn)行VHP滅菌，使凍干箱體達(dá)到潔凈干燥無(wú)菌的要求。　　2.確認(rèn)過(guò)氧化氫盛裝瓶?jī)?nèi)有足量的過(guò)氧化氫溶液（H2O2含量：50%），且在有效期內(nèi)?！　?.VHP滅菌相關(guān)數(shù)據(jù)如下：

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2020-9- 22

       為了保證凍干機(jī)的正常使用，定期的消毒殺菌十分關(guān)鍵。目前消毒滅菌的通用方法是采用蒸汽消毒，其操作是將設(shè)備內(nèi)部的溫濕度增加至121℃和25PSI，并保持一定的時(shí)間和循環(huán)，雖然使用蒸汽消毒對(duì)工廠來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么問(wèn)題，但顯著增加了凍干機(jī)的安裝成本和復(fù)雜度，并需要很長(zhǎng)的循環(huán)時(shí)間。凍干機(jī)通常是在較低的溫度和高真空度條件下運(yùn)行，不需要耐壓級(jí)別，為了滿(mǎn)足高壓滅菌的要求艙體必須作為壓力容器而顯著增加了生產(chǎn)成本，經(jīng)常是達(dá)到了翻倍的程度，同時(shí)需要輔助蒸汽發(fā)生器和不銹鋼

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2020-9- 16

       隨著凍干機(jī)的不斷發(fā)展，其越來(lái)越受到人們的青睞，除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外，其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。　　凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)是其核心系統(tǒng)，它的穩(wěn)定與否決定凍干制品的質(zhì)量，所以制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行相當(dāng)關(guān)鍵。要想使凍干機(jī)制冷系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行需要做到，勤看壓力表、溫度表是否在范圍內(nèi)運(yùn)行，勤聽(tīng)設(shè)備運(yùn)行有無(wú)雜音，勤查設(shè)備有無(wú)跑冒滴漏，并及時(shí)做好設(shè)備保養(yǎng)工作。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)如何正確保養(yǎng)?！　?.只有具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)的人員才能對(duì)

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2020-9- 14

       凍干機(jī)的冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來(lái)，而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時(shí)要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。為了讓凍干機(jī)的運(yùn)行發(fā)揮實(shí)效，其各個(gè)零部件也是十分關(guān)鍵的，下面我們來(lái)仔細(xì)說(shuō)說(shuō)其凍干機(jī)油封旋片泵的保護(hù)作業(yè)?！　龈蓹C(jī)油封旋片泵的保護(hù)作

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2020-9- 11

       凍干機(jī)的凍干是在低溫下干燥的，不會(huì)使蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性，但可使微生物等失去生物活力。這對(duì)于那些熱穩(wěn)定性能差的生物活性制品、生物化學(xué)類(lèi)制品、基因工程類(lèi)制品和血液制品等的干燥保存特別適用。凍干機(jī)的控制系統(tǒng)采用液晶屏顯示為人機(jī)接口，設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，運(yùn)行狀態(tài)顯示清楚。凍干機(jī)系統(tǒng)能夠顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度等指標(biāo)。系統(tǒng)采用了多種穩(wěn)定性制冷措施，控制系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定可靠?！　龈蓹C(jī)控制系統(tǒng)的各項(xiàng)功能調(diào)出操作：　　1.控制器上電經(jīng)過(guò)自檢后，液晶屏的上排顯示

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2020-7- 30

       冷凍干燥機(jī)的排氣溫度是依靠操作人員操縱的，一旦無(wú)法控制，也就表明大家的冷凍干燥機(jī)發(fā)生了常見(jiàn)故障。下面我們來(lái)分析一下那些因素會(huì)影響其排氣溫度?！　膭?dòng)能運(yùn)用視角講，冷凍干燥機(jī)排氣溫度越高越好，能與進(jìn)氣口溫度同樣不錯(cuò)，但事實(shí)上是達(dá)不上這一點(diǎn)的，冷凍干燥機(jī)進(jìn)、出平均氣溫相距15℃之上的狀況并不少見(jiàn)。這是由于：①動(dòng)能在傳送、互換全過(guò)程中，難以避免會(huì)出現(xiàn)損害;②自身溫度不高、溫度差并不大的同質(zhì)性汽體在間壁對(duì)廣為流傳熱中(非常在順?biāo)疅醾鲗?dǎo)時(shí))導(dǎo)熱系數(shù)并不

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